Opbrækning af råvildt

På denne video kan du se hvordan man brækker et stykke nyskudt råvildt.
Tag ikke dette som en facitliste, da der findes flere forskellige måder at brække et stykke råvildt på.
Brug ALTID gummihandsker og sørg for at kødet ikke kommer i forbindelse med jorden.
Skyl ikke dyret indvendig med vand, men tør det istedet det man vil have fjernet med papir.